香腸煙熏爐采用相對(duì)低溫,強(qiáng)制風(fēng)流對(duì)箱內(nèi)香腸進(jìn)行變溫烘干的方式,自動(dòng)化程度高,無(wú)需專(zhuān)人看管,溫度、濕度根據(jù)產(chǎn)品情況自行調(diào)節(jié)，香腸煙熏爐保證香腸自然色澤、營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞的情況下，將香腸烘干。

香腸煙熏爐產(chǎn)品特點(diǎn) ：

1、熱量在烘干機(jī)內(nèi)密閉循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。

2、烘干均勻，機(jī)內(nèi)上下溫差小。

3 、香腸煙熏爐烘干機(jī)溫度、濕度自動(dòng)控制，保證烘干所需合適的濕、溫度要求。

4、香腸煙熏爐烘干時(shí)間自動(dòng)控制，真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理。

5、采用相對(duì)低溫烘干，烘干后的海參，品質(zhì)高，不破裂，不塌陷，色澤好，營(yíng)養(yǎng)元素好。

香腸煙熏爐可用于肉類(lèi)加工企業(yè)和個(gè)體加工肉類(lèi)食品的*設(shè)備，烤鴨煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能，煙熏的食品味香色濃，香腸煙熏爐各工藝功能采用自動(dòng)控制，溫度、煙量自動(dòng)可調(diào)，是肉類(lèi)食品加工提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。

香腸煙熏爐,主要用于肉類(lèi)食品、魚(yú)制品的煙熏工藝，一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础？绝啛熝瑺t傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來(lái)產(chǎn)生熏煙。香腸煙熏爐熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。

香腸煙熏爐是諸城冠通機(jī)械專(zhuān)業(yè)制作生產(chǎn)的，哈爾濱紅腸是東北地區(qū)的特產(chǎn)，根據(jù)這一特產(chǎn)諸城冠通機(jī)械創(chuàng)新生產(chǎn)哈爾濱紅腸煙熏爐，哈爾濱紅腸煙熏爐有烘干，煙熏，干燥，蒸煮等功能的，*符合紅腸生產(chǎn)工藝，蒸煮需要外接蒸汽源，蒸汽源可以是蒸汽發(fā)生器，香腸煙熏爐可以是鍋爐，可以是燒天然氣的，也可以是燒煤的，總之可以產(chǎn)生蒸汽并且可以跟我們?cè)O(shè)備相連就可以，這樣就可以達(dá)到蒸煮效果的。